Mercimek köftesini ilk kez evlendikten sonra arkadaşlarım bana gelecekleri zaman yapmıştım, mercimeği seviyorsanız mercimek köftesini de çok seversiniz :) genellikle kadın günlerinde kısırdan hemen sonra gelir mercimek köftesi..Marul ile servis edilince de yalancı çiğ köfte havası estirir :)) Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı kırmızı mercimek 4 su bardağı   devamını oku ...

Kabuskayı pek çok kişi sevmez hatta kokusuna bile tahammül edemez, halbuki ben kendi pişirdiğim usulle yemeye doyamıyorum. Eşimde önceden kabuskayı bu şekilde yemediği için sevmediğini söylüyor ;) Ben kabuskayı biraz susuz bulgurlu pişirdiğim için biraz lahana dolması tadında yapıyorum. Lahana dolması sarmaya vaktim pek olmadığı için böyle idare ediyoruz diyelim   devamını oku ...

Daha önce pazı dolması tarifi verirken pazıyı çok sevdiğimden bahsetmiştim ve o yazımda yumurtalı pazı tarifi vereceğimi söylemiştim. İşte tarifin zamanı bugüne kısmetmiş. :) Malzemeler 1 demet pazı 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 büyük baş adet soğan 2 diş sarımsak Yeteri kadar tuz, kırmızı biber, karabiber Yapılışı Soğanları   devamını oku ...

Benim çok sevdiğim; kışın ve misafirlerime sıklıkla yaptığım bir salatadır, kereviz salatası… Yoğurtla ve cevizle birlikte daha besleyici ve faydalı hale gelen kerevizi diyette olanlar da gönül rahatlığıyla yiyebilirler. Yoğurtla yaptığım hiç bir salataya mayonez koymuyorum ben :) Malzemeler 2 orta boy kereviz 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak   devamını oku ...

İşte bir Afyonlu olarak yine haşhaşı kullandığım başka bir tarif, misafirleriniz için yapacağınız değişik bir tatlı alternatifi olacaktır. Malzemeler 1 su bardağı mavi haşhaş 1 su bardağı irmik 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı tozşeker 2 su bardağı un 3 yumurta 1 paket kabartma tozu   devamını oku ...

Brokoli pek çok kişinin severek yemediği bir sebzedir maalesef, ama sizlere önerim çevrenizde eğer böyle birileri varsa bir de bu tarifle pişirerek deneyin ;) sonuçları yorumlarınızda bekliyorum :P Malzemeler Yarım kilo brokoli 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)   devamını oku ...

Herkesin evinde en çok pişen çorbalardan biridir mercimek çorbası, dışarıda çorba içtiğimizde hepimizin ilk tercihidir yine mercimek çorbası… Geçenlerde bir dostum hatırlattı sayfanda mercimek çorbası yok diye, çok yapmama rağmen hiç fotoğraflamadığımı farkettim, bunun üzerine hemen fotoğrafını çektim ve tarifiyle birlikte huzurlarınıza getirdim. Malzemeler 1 su bardağı kırmız mercimek 1 adet   devamını oku ...

Kış aylarında çorbasız sofra olmuyor doğrusu, insan soğuk havalarda önce sıcak bir çorba içmek istiyor, şimdi size benim de içmeye doyamadığım besleyici erişteli yeşil mercimek çorbası tarifini veriyorum. Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek ½ su bardağı erişte 1 adet orta boy soğan 1 çorba kaşığı domates salçası yarım kaşık biber   devamını oku ...

Güzel bir kış çorbası olur diye hemen eklemek istedim bu tarifi. Yapın için, içiniz ısınsın :) Malzemeler 1 su bardağı buğday 2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 yumurta yeteri kadar su 1 yemek kaşığı tereyağ tuz nane Yapılışı Buğdayları bir gece önceden sıcak suya koyup ertesi güne   devamını oku ...

Bu tarif de kayınvalidemden geliyor, annem yazın sonunda  çok lezzetli ve kıvamı yerinde bir kayısı reçeli yapmıştı. Sağolsun ellerine sağlık hala reçeli sofralarımızı tatlandırıyor, bugün sabah kahvaltı yaparken siteye hala bu güzel tarifi koymadığım aklıma geldi, geç de olsa bu tarifi sizlerle buluşturuyorum. Artık kayısı reçeli yapmak için yazı beklersiniz dört   devamını oku ...

Son Yazılar

Kuskus Salatası

31 Mayıs 2013

0 yorum

Kızılcık Şerbeti

31 Mayıs 2013

0 yorum

Brokoli Çorbası

31 Mayıs 2013

0 yorum

Kupta Tiramisu

29 Mayıs 2013

0 yorum

Kolay Göbek Salata

29 Mayıs 2013

0 yorum

İncirli-Cevizli Kek

29 Mayıs 2013

1 yorum

Gazpaço Çorbası

28 Mayıs 2013

0 yorum

Lahana Turşusu

28 Mayıs 2013

1 yorum