Anjelika erik mürdüm eriğine benzeyen iri yuvarlak bir kırmızı erik türüdür. Yaz boyunca biz de bu eriği fazlasıyla severek tükettik , eşim bir keresinde fazla alınca ben de bu eriğin hoşafını, tartını ve reçelini yaptım. Bu yazımda sizlere anjelika erik reçelinin yapımını anlatacağım, hoşaf ve tartı da başka bir yazımda inşallah ;)   devamını oku ...

Bundan yaklaşık 3 hafta önce kayınvalidemleri ziyarete gitmiştik. Annem Nuray hadi kışa hazırlık yapalım biraz menemenlik ve yemeklere taze taze koymak için domates püresi yapalım dedi ve bir anda kendimizi marketten eli kolu domates poşetleri ile çıkarken bulduk. :) Domatesi sevmeyenimiz yoktur. Ben de çok severim domatesi ama yazın, hatta   devamını oku ...

Şimdi sizlere en yalancısından Çerkez tavuğu tarifi vereceğim :) Bu salatayı ilk kez kayınvalidemin kabul günü için yapmıştım, gelen misafirlerin ve özellikle Neslihan teyzemin çok hoşuna gitmişti, bu sayfayı açtığımı duyunca hemen bana mesaj attı ve Çerkez tavuğu tarifini rica etti, ne demek teyzecim bu tarif senin için geliyor şimdi   devamını oku ...

Küçükken ilkokuldayken patates baskısı  yapmayanımız yoktur, patatese oyduğumuz şekilleri sulu boyayla boyar kağıda baskı yapardık. Küçüktüm patatesi yemekten başka bir de baskısını yapardım, şimdi büyüdüm patatesten neler neler yapıyorum:) işte bunlardan ilki patatesli rulo böreği… Malzemeler 4 adet yufka 4 orta boy patates 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt   devamını oku ...

Tiramisu İtalyan asıllı bir pasta olmasına rağmen Türklerin de severek yediği bir pasta… Kelime anlamı “kaldır beni” ya da “beni kendime getir” olan tiramisunun tadı içinde barındırdığından kahveden midir bilinmez gerçekten insanı kendini getiren cinstendir. Peki ben bu tatlıyı nerden öğrendim evlendikten sonra misafirim gelecekti ve Kıymet Ablamı aradım o   devamını oku ...

Bazı işler vardır bazı insanlar gibi nankördür… Temizlik ve yemek yapmak bunların benim için başta gelenleridir. Bu nedenle önceleri yaptığım yemeklerin fotoğraflarını çekerek onları ölümsüzleştirmek istedim sonra baktım insanlar yemeklerimi beğeniyorlar, övgü ile bahsediyor (başta canım eşim olmak üzere pek tabii !:)) e ben de mutfakta olmaktan ve yaratıcılık yönümü   devamını oku ...

Son Yazılar

Kuskus Salatası

31 Mayıs 2013

0 yorum

Kızılcık Şerbeti

31 Mayıs 2013

0 yorum

Brokoli Çorbası

31 Mayıs 2013

0 yorum

Kupta Tiramisu

29 Mayıs 2013

0 yorum

Kolay Göbek Salata

29 Mayıs 2013

0 yorum

İncirli-Cevizli Kek

29 Mayıs 2013

1 yorum

Gazpaço Çorbası

28 Mayıs 2013

0 yorum

Lahana Turşusu

28 Mayıs 2013

1 yorum