‘Ana Yemek Tarifleri’ Yemek Tarifleri

Kabak dolması yaparken içini yarıya yarıya bulgur ile yapıyorum, böylece daha lezzetli oluyor. Bu arada kabakları oyunca çıkan kabak içlerini de mücver yaparak değerlendiriyorum, siz de öyle yapın, site de mücver tarifim var ;) Malzemeler 1 kg orta boy kabak 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı bulgur 250 gr kıyma   devamını oku ...

Kış pırasız geçmez, hele ki benim gibi bir yandan bu soğuklarda yediklerime dikkat edeyim diyorsanız  :) Zeytinyağlı pırasa yemeği hem sağlıklı hem de çok leziz bir kış yemeğidir. Soğuk yenmesine rağmen ben sıcakta yiyorum, hiç farketmiyor :) Malzemeler yarım kg pırasa 2 küçük havuç yarım çay bardağı pirinç 3 çorba kaşığı   devamını oku ...

Dalyan köfte yapımı kolay, misafir davetlerinde de sunumu şık bir yemek alternatifidir. Yanında bir de patates püresi ile servis ederseniz,  gayet güzel bir ana yemek sunumu yapmış olursunuz. Şimdi yazınca farkettim patates püresi tarifini henüz vermemişim :) en kısa zamanda başka bir yazımda da patates püresi tarifini vereceğim dostlar :) Malzemeler 750   devamını oku ...

Kabuskayı pek çok kişi sevmez hatta kokusuna bile tahammül edemez, halbuki ben kendi pişirdiğim usulle yemeye doyamıyorum. Eşimde önceden kabuskayı bu şekilde yemediği için sevmediğini söylüyor ;) Ben kabuskayı biraz susuz bulgurlu pişirdiğim için biraz lahana dolması tadında yapıyorum. Lahana dolması sarmaya vaktim pek olmadığı için böyle idare ediyoruz diyelim   devamını oku ...

Daha önce pazı dolması tarifi verirken pazıyı çok sevdiğimden bahsetmiştim ve o yazımda yumurtalı pazı tarifi vereceğimi söylemiştim. İşte tarifin zamanı bugüne kısmetmiş. :) Malzemeler 1 demet pazı 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 büyük baş adet soğan 2 diş sarımsak Yeteri kadar tuz, kırmızı biber, karabiber Yapılışı Soğanları   devamını oku ...

Brokoli pek çok kişinin severek yemediği bir sebzedir maalesef, ama sizlere önerim çevrenizde eğer böyle birileri varsa bir de bu tarifle pişirerek deneyin ;) sonuçları yorumlarınızda bekliyorum :P Malzemeler Yarım kilo brokoli 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)   devamını oku ...

Herkesin evinde en çok pişen çorbalardan biridir mercimek çorbası, dışarıda çorba içtiğimizde hepimizin ilk tercihidir yine mercimek çorbası… Geçenlerde bir dostum hatırlattı sayfanda mercimek çorbası yok diye, çok yapmama rağmen hiç fotoğraflamadığımı farkettim, bunun üzerine hemen fotoğrafını çektim ve tarifiyle birlikte huzurlarınıza getirdim. Malzemeler 1 su bardağı kırmız mercimek 1 adet   devamını oku ...

Kış aylarında çorbasız sofra olmuyor doğrusu, insan soğuk havalarda önce sıcak bir çorba içmek istiyor, şimdi size benim de içmeye doyamadığım besleyici erişteli yeşil mercimek çorbası tarifini veriyorum. Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek ½ su bardağı erişte 1 adet orta boy soğan 1 çorba kaşığı domates salçası yarım kaşık biber   devamını oku ...

Güzel bir kış çorbası olur diye hemen eklemek istedim bu tarifi. Yapın için, içiniz ısınsın :) Malzemeler 1 su bardağı buğday 2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 yumurta yeteri kadar su 1 yemek kaşığı tereyağ tuz nane Yapılışı Buğdayları bir gece önceden sıcak suya koyup ertesi güne   devamını oku ...

Geçenlerde canım zeytinyağlı bir şeyler yapmak istedi ve buzdolabına yazdan koyduğum enginarlar geldi aklıma, ve şöyle güzel bir zeytinyağlı enginar yaptım. Biliyorsunuz enginar karaciğer için çok faydalı bir sebze, mevsiminde de bol bol tüketmeye özen göstermek lazım…Kim bilir belki sizin de vardır derin dondurucunuzun bir köşesinde enginar yoksa da üzülmeyin   devamını oku ...

Son Yazılar

Kuskus Salatası

31 Mayıs 2013

0 yorum

Kızılcık Şerbeti

31 Mayıs 2013

0 yorum

Brokoli Çorbası

31 Mayıs 2013

0 yorum

Kupta Tiramisu

29 Mayıs 2013

0 yorum

Kolay Göbek Salata

29 Mayıs 2013

0 yorum

İncirli-Cevizli Kek

29 Mayıs 2013

1 yorum

Gazpaço Çorbası

28 Mayıs 2013

0 yorum

Lahana Turşusu

28 Mayıs 2013

1 yorum