‘Ara Yemek Tarifleri’ Yemek Tarifleri

Daha önce mercimekli kuskus tarifi vermiştim, şimdi ki ise geçenlerde yaptığım yeşillikli daha sade bir kuskus salatası.. Yapımı çok kolay, görüntüsü çok renkli , buyrunuz ;) Malzemeler 500 gr lık bir paket kuskus 4-5 adet közlenmiş biber 10-12 adet kornişon tursu konserve tatlı mısır bir demet dereotu bir demet maydonoz   devamını oku ...

Sizlerle hızlıca yaptığım salatanın tarifini de paylaşmak istedim. Yazın sofralarını hızlıca süslemek adına kolayca yapabileceğiniz sağlıklı, güzel görünen bir salata :) Malzemeler orta boy göbek salata 1 su bardağı lor peyniri 1 çay bardağı mısır 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz-kekik Yapılışı Göbek salatayı temizledikten sonra iri iri doğrayıp salata tabağına   devamını oku ...

Yaz geliyor ve taze fasulyede yerini tezgahlarda bolca taze taze almaya başladı, ee bize de o halde zeytinyağlı denilince akla gelen ilk lezzetlerden biri olan zeytinyağlı taze fasulye tarifini vermek düşüyor. Malzemeler Yarım kg taze fasulye 2 tane soğan 3 tane domates Zeytinyağı(ben 4 yemek kaşığı kullandım) 1 küp şeker   devamını oku ...

Pırasalar yaz gelmesine rağmen pazar tezgahlarında var, isterseniz şimdilerde deneyin isterseniz kışı bekleyin yapmak için… Ama şuna inanın ne zaman yaparsanız yapın pişman olmayacağınızı garanti edebilirim. Ben bu bu pırasa böreğini misafirlerim için yapmıştım, biraz sebze gratene benziyor ancak burada beşamal sos yapmıyoruz. Pırasa böreği hem hafif hem kolay hem de   devamını oku ...

Ben bu zeytinyağlı biber dolmasını yazın yaptım ancak günümüzde bütün sebzeleri neredeyse her mevsim tezgahlarda görebiliyoruz, dolmalık biber de bunlardan biri, alıp yapabilirsiniz yani ;) Zeytinyağlı biber dolması hem misafirlerinize hem de aileniz için hızlı soğuk bir alternatif…Tavsiyem buzdolabında 1 gün dinlendirdikten sonra servis etmeniz.. Malzemeler yarım kg dolmalık biber(10-12   devamını oku ...

İşte başka bir zeytinyağlı tarifi daha,  barbunya pilaki… Barbunya A, B9 ve C vitamini ile demir ve magnezyum mineralleri açısından zengindir. Ayrıca, B5 vitamini ve kalsiyum içerir. Lif açısından da zengin tam bir protein deposudur. Barbunyanın pilakisi de onunla yapılabilecek güzel bir zeytinyağlıdır. Malzemeler 2 su bardağı  barbunya yarım su bardağı zeytinyağı   devamını oku ...

Eşimin doğum günü için geçenlerde ilk kez yaptığım bir salataydı, görsellik ve lezzet bakımında son derece beğeni topladı. Bu salatayı misafirleriniz için mutlaka denemelisiniz. Yapın, yedirin, yiyin bana hak verin :)) Malzemeler 4-5 büyük boy patates 3 adet orta boy havuç 1 kase kırmızı pancar turşusu Yarım demet maydanoz ve dereotu Zeytinyağı Tuz,karabiber, pul   devamını oku ...

Mercimek köftesini ilk kez evlendikten sonra arkadaşlarım bana gelecekleri zaman yapmıştım, mercimeği seviyorsanız mercimek köftesini de çok seversiniz :) genellikle kadın günlerinde kısırdan hemen sonra gelir mercimek köftesi..Marul ile servis edilince de yalancı çiğ köfte havası estirir :)) Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı kırmızı mercimek 4 su bardağı   devamını oku ...

Bu böreği geçen yıl Esra hocamızın kabul gününde tatmıştım, beğendiğim için adını öğrenip, internette küçük bir araştırma yaptım ve hemen kendim de tarifledim bu böreği..Böreği yapalı epey zaman geçti sizlerle paylaşmak bugüne  kısmetmiş…Sunumu hoş ve lezzetli bir börektir kendisi :) Malzemeler 3 adet yufka 3 yumurta(1 sarı üzerine sürülecek) 1  çay   devamını oku ...

Nerdeyse 10 gün olmuş yeni tarif girmeyeli, elimde birikmiş fotoğraflarıyla birlikte bekleyen bir sürü tarifim var ama ben şimdi sizlere arkadaşlarımla birlikte öğlen yemeğinde yemek üzere yaptığım en son 2 tarifimi vereceğim.Bunlardan ilki mercimekli kuskus salatası diğeri ise kepek unla yaptığım elmalı-cevizli-tarçınlı kek tarifi… Mercimekli kuskus salatası besin değeri olarak   devamını oku ...

Son Yazılar

Kuskus Salatası

31 Mayıs 2013

0 yorum

Kızılcık Şerbeti

31 Mayıs 2013

0 yorum

Brokoli Çorbası

31 Mayıs 2013

0 yorum

Kupta Tiramisu

29 Mayıs 2013

0 yorum

Kolay Göbek Salata

29 Mayıs 2013

0 yorum

İncirli-Cevizli Kek

29 Mayıs 2013

1 yorum

Gazpaço Çorbası

28 Mayıs 2013

0 yorum

Lahana Turşusu

28 Mayıs 2013

1 yorum