Ekim, 2012 tarihinde ayınlanan yemek tarifleri

Makarna herkesin kolayca yaptığı doyurucu bir yemektir. Hatta hiç yemek yapamayanlar “makarna bile yapamam” ya da  ”bir tek makarna yapmasını biliyorum o kadar” der. Yani bizde makarna yapmak yemek yapmanın  sıfır noktası kabul edilir nerdeyse :) Şimdi ben size makarnanın biraz daha allanmış pullanmış hali olan beşamel soslu fırın makarna tarifini   devamını oku ...

Yemek Tarifleri: Ana Yemek Tarifleri, Genel, Makarnalar

Kabak salatası diyet yapanlar için veya bağırsak sorunu yaşayanlar için güzel bir salata. Üstelik sofralarınızda güzel bir ara yemek veya meze olarak yer verebilirsiniz. Bazı tariflerde bu salatada mayonezde var ancak ben yoğurt kullandığım hiç bir salataya mayonez koymuyorum böylece  hem sağlıklı oluyor  hem de lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. Malzemeler   devamını oku ...

Havalar soğuyunca benim canım kuru fasulye çeker, yazın daha çok taze sebze kışın ise daha çok kuru tahıl tükettiğimizden olsa gerek, kuru fasulye, nohut bu yemekler genelde benim kışın yemeyi daha çok sevdiğim yemeklerdir. Sizlere, size kışın enerji verecek içinizi ısıtacak bir sucuklu kuru fasulye tarifi vermek istiyorum. Bu kuru fasulyenin   devamını oku ...

İçinde haşhaş olan ilk tarifimin kek olması sizi şaşırtmasın, yoksa memleketi Afyon olan biri asıl haşhaşı hamurişlerinde böreklerde kullanır farkındayım :) Haşhaşlı hamur işlerini annem daha güzel ve daha çok yapar aslında, ağır oldukları için ben çok yapıp tüketmeyi tercih etmiyorum, ama annemden öğrendiklerimi yapıp veya yaptırıp (!) :)  sizinle paylaşacağım   devamını oku ...

Yemek Tarifleri: Genel, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri

2008 yılına damgasını vuran ve bir Çağan Irmak filmi olan Issız Adam filmini bilmeyenimiz yoktur sanırım. Issız Adam filmini izledikten sonra benim aklımda kalan filmin o unutulmaz müzikleri ve havuçlu-tarçınlı keki olmuştu :) O filmden sonra havuçlu tarçınlı kekin adı da Issız Adam keki oldu diyebilirim :) filmden sonra, daha   devamını oku ...

Yemek Tarifleri: Genel, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri

Öncelikle Cumhuriyetimizin 89. yılı hepimize kutlu olsun. Biz bu güzel ve anlamlı günü eşimle birlikte Bağdat Caddesi’ndeki resmi geçite ve Kadıköy-Moda’ya kadar uzanan tura Bisikletliler derneği üyesi olarak bisikletlerimizle birlikte katıldık. Bayram çok coşkulu ve duygu dolu geçti bizim için, caddeye gelen halkın ilgisi büyüktü. Sözün özü çok çok güzel   devamını oku ...

Bayramda kayınvalimdelere gittik. Annem diye söylemiyorum kendisi çok maharetli ve beceriklidir. Onun elinin lezzeti ayrıdır ve ne yapsa becerir annem, ama bu bayram bir revani yapmıştı, çok çok beğendik. Allah’tan sonuna yetiştik çünkü gittiğimizde tepsi bitmek üzereydi. O yüzden tam tepsinin fotoğrafını çekemedim :( Revaniyi bizler yedik tattık ama tarifi sizler için aldım tabii   devamını oku ...

Bayramda kayınvalidemlere götürmek üzere de, arefe günü, yapımı kolay görüntüsü şık bir pasta yaptım. Kubbeli rulo pastayı sizler de özel günlerinizde pratik bir şekilde  hızlıca yapabilirsiniz. Kubbeli rulo pasta hem gözü hem de damağı tatmin edici bir pasta oldu  benim için :) Malzemeler Kreması için:  5 su bardağı süt 3 yemek   devamını oku ...

Arefe günü, annemde yapılacak olan bayram kahvaltısı için ne yapayım düşündüm, buzdolabında bekleyen pırasalarla göz göze gelince ne yapacağımı buldum: fırında pırasa! :) Fırında pırasa yufka kullanmadan börek hissi veren hafif lezzetli bir kahvaltılık oldu bizim için. Hatta ablamlar yerken bile bunun üstünde ve altında ince yufka mı var diye sordu   devamını oku ...

Kışla birlikte havuç da pazarlarda yerini iyice almaya başladı. Sizlere yapımı kolay basit lezzetli bir tatlı olan havuç toplarının tarifini vereceğim şimdi. Bu havuç toplarına yalancı cezerye de deniliyor, eğer cezerye seviyorsanız herşeyden önce havucu seviyorsanız bu tatlıyı da eminim çok seveceksiniz. Üstelik bayramda da misafirlerinize üzerine kürdan saplayarak ikram   devamını oku ...

Son Yazılar

Kuskus Salatası

31 Mayıs 2013

0 yorum

Kızılcık Şerbeti

31 Mayıs 2013

0 yorum

Brokoli Çorbası

31 Mayıs 2013

0 yorum

Kupta Tiramisu

29 Mayıs 2013

0 yorum

Kolay Göbek Salata

29 Mayıs 2013

0 yorum

İncirli-Cevizli Kek

29 Mayıs 2013

1 yorum

Gazpaço Çorbası

28 Mayıs 2013

0 yorum

Lahana Turşusu

28 Mayıs 2013

1 yorum