Makarna herkesin kolayca yaptığı doyurucu bir yemektir. Hatta hiç yemek yapamayanlar “makarna bile yapamam” ya da  ”bir tek makarna yapmasını biliyorum o kadar” der. Yani bizde makarna yapmak yemek yapmanın  sıfır noktası kabul edilir nerdeyse :) Şimdi ben size makarnanın biraz daha allanmış pullanmış hali olan beşamel soslu fırın makarna tarifini vereceğim. Düz bir makarnadan biraz daha zahmetli fakat tadı katmerli bir makarna olacak :)

Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna

 İçi için

  •  2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • tuz

Beşamel sos için

  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • tuz

Yapılışı

Makarnayı bol suda 8-10 dakika haşlayın.Haşladığınız makarnayı süzün soğuk sudan geçirin iyice süzülmesi için süzgeçte bekletin. Beşamel sos için margarini ve unu tencereye koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun . Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırpıcı ile ile iyice çırparak karıştırın. Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın. Karışımı borcama alın.Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Keserek sıcak servis edin, afiyet olsun efendim..

 

 


Ayrıca bir önceki yayınladığım yemek tarifini de bir göz atmanızı tavsiye ederim.
Bunun yanı sıra bir sonraki yemek tarifim de ilginizi çekebilir; .

Benzer Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri: Ana Yemek Tarifleri, Genel, Makarnalar