Öğlenleri okulda arkadaşlarla evlerimizden bir şeyler götürüp hep birlikte keyifle yiyiyoruz. Ben de geçen gün öğretmen arkadaşlarım için kısır ve elmalı tart yaptım. Aslında elmalı tartı okulumuzun memuru için yapmıştım, kendisi hamile ve canı elmalı tart istemiş ben de kendisine söz vermiştim bu vesileyle sözümü de tutmuş  oldum. ;) Ne de olsa teyzelik görevimiz :))

Elmayı çok severim, en sevdiğim meyvelerin başında gelir hatta. Aynı zamanda elma, çantamda rahatlıkla taşıyabildiğim ara öğünlerimde kurtarıcı bir meyvemdir. Elmalı tatlıları da severim ve elmayla yapılan tatlılar deyince tabii ki de en başta elmalı tart geliyor akla..İşte sizlere evinizi mis gibi tarçın kokularına boğacak elmalı tartın tarifi..

Malzemeler

Hamuru için

  • 2,5 su bardağı un
  • 150 gr margarin, oda      sıcaklığında
  • yarım su bardağı pudra şeker,
  • kabartma tozu
  • 2 yumurtanın sarısı

Elmalı içi için

  • 4-5 tane  elma(büyüklüğüne göre değişebilir)
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irice dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tencerede elmaları ve yarım su bardağı toz şekeri ekleyip pişirin. Elmalar pişince ceviz içini  ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.

Unu geniş bir kaba koyun. İçine  margarini, pudra şekerini, kabartma tozunu ve 2 yumurtanın sarısını ekleyerek güzelce yoğurun. Hamuru biri diğerinden daha az olacak şekilde iki  parçaya bölün. Büyük olan parçayı merdaneyle açıp, margarinle yağlayıp un serptiğiniz 25-30 cm çapındaki yuvarlak bir borcama veya varsa tart kalıbınıza yayın. Hamurun kenarlarını hafifçe yükseltin. Elmalı içi hamurun üzerine yayın.(hamurun kenarlarından taşırmamaya özen gösterin) kalan hamuru merdaneyle oldukça ince açın. Hamurdan yarım santim genişliğinde şeritler kesin. Bu şeritleri elmaların üzerine bir kafes örecek şekilde yerleştirin. 200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Tart resimlerine daha önce de yapmış olduğum elmalı tartın 2 fotoğrafını da ekledim :)

 


Ayrıca bir önceki yayınladığım yemek tarifini de bir göz atmanızı tavsiye ederim.
Bunun yanı sıra bir sonraki yemek tarifim de ilginizi çekebilir; .

Benzer Yemek Tarifleri


Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home2/haydi/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1044