Bu benim en  favori kekim, incir ve ceviz ikilisini çok seven biri olarak ben, bu güzel ikiliyi kekin içine de koyduğumda aynı müthiş hazzı alıyorum diyebilirim ama ne yazık ki bu kek hep doğru düzgün fotoğraflayamadan bitti, çok kez yapmama rağmen burada sadece yarım çekilmiş bir fotosu var maalesef..Ama aklımda olsun yeniden yaptığım tekrar fotoğraf çekip buraya ekleme yapacağım ;)

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 7-8 adet küp küp doğranmış kuru incir
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı

Şeker ile yumurtaları beyazlaşana kadar iyice çırpın. Sonra sütü ve yağı ekleyin, karıştırın. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı da sırasıyla ilave edin.(bu kısımda artık mikser kullanmayın, kaşıkla veya çırpıcı ile karıştırmayı tercih edin). İnciri ve cevizi de ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün, fırınınızı hiç açmadan keki 180 derecede yaklaşık 45-50 dakika pişirin, sonra keki bıçak sokarak kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Bıçağınız temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Eğer tersi durum söz konusuysa keki bir süre daha pişirin. Fırından çıkardıktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun..


Ayrıca bir önceki yayınladığım yemek tarifini de bir göz atmanızı tavsiye ederim.
Bunun yanı sıra bir sonraki yemek tarifim de ilginizi çekebilir; .

Benzer Yemek Tarifleri


Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/haydi/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1044