Bir önceki tarifim elmalı tart tarifiydi, daha önce yaptığım erikli tartı da hemen peşine koymak istedim. Meyveli tatlılar diğerlerine göre hem hafif hem de görsel olarak daha renkli olduklarından cazibesi yüksektir. Hanımlar yaptığınız kabul günlerinde meyveli tatlı yaparsanız -malum kadınların hepsi de diyette olduklarından-  puanları toplarsınız benden söylemesi :))

Malzemeler

Hamuru için

  • 2,5 su bardağı un
  • 150 gr margarin, oda sıcaklığında
  • yarım su bardağı pudra şeker,
  • kabartma tozu
  • 2 yumurtanın sarısı

Eriğin yapımı için

  • 9-10 tane  iri erik(büyüklüğüne göre değişebilir)
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı

Erikleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkardıktan sonra yarım ay şeklinde kesin. İçine şeker ilave edip pişirin ocaktan almanıza yakın tereyağını koyun. Erik hafiften şekerle koyulaşıp piştikten sonra soğumaya bırakın.

Unu geniş bir kaba koyun. İçine  margarini, pudra şekerini, kabartma tozunu ve 2 yumurtanın sarısını ekleyerek güzelce yoğurun. Hamuru biri diğerinden daha az olacak şekilde iki  parçaya bölün. Küçük olan parçayı buzdolabına kaldırım.Büyük olan parçayı merdaneyle açıp, margarinle yağlayıp un serptiğiniz 25-30 cm çapındaki yuvarlak bir borcama veya varsa tart kalıbınıza yayın. Hamurun kenarlarını hafifçe yükseltin. Pişirdiğiniz eriği hamurun üzerine elinizle yerleşitirirek koyun.(hamurun kenarlarından taşırmamaya özen gösterin) Buzdolabından çıkardığınız kalan hamuru tartın üzerine rendeleyin . 200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serperek de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.


Ayrıca bir önceki yayınladığım yemek tarifini de bir göz atmanızı tavsiye ederim.
Bunun yanı sıra bir sonraki yemek tarifim de ilginizi çekebilir; .

Benzer Yemek Tarifleri


Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/haydi/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1044